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晴れのくに、岡山の清流で作られた「にこまる米」上質なお米の香りと濃厚な風味、しっかりとした甘みが特徴です。
糖度の高い果物が取れる土壌と水源から生まれた、品質にこだわったお米です。
収穫したお米をさらに選別。真空パック処理を施し(エイジレス加工)長期保存も可能となっています。(※半年以上でも保存は問題ありませんが長期保存は風味が落ちてしまう可能性があるため、数か月以内にご使用いただくのが望ましいです)
量販店には、ほとんど流通していない品種で通常は料亭やレストランに納入されます。