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【希少な新品種 プリンセスかおり】
プリンセスかおりは、特別な製法で作られた希少種米です。
原料・単一原料米100%(プリンセスかおり)
今回、ご縁のある農園さまのご厚意により、JAに卸していないまだ収穫量の少ない希少米を特別に取り扱いさせていただくことになりました。
特徴
ーこちらのお米は、強烈なお米の風味にあります。とてもお米の風味が強いのです。
インド由来のとても香ばしく豊かな風味のバスマティと日本晴を交配し、さらにコシヒカリ由来の「いのちの壱」を交配。10年の時を費やし完成した品種です。
四国の仁井田米とは、源流及び由来が違います。
炊くと、まるでポップコーンのような香ばしい香りが立ち込めます。カレーライスにすると通常のお米は風味があまりしませんが、このお米はカレーの香辛料の風味に負けずにしっかりとお米の風味まで味わえます。
そのため、こちらのお米は
○カレーライス
○パエリア(生米からの調理となります)
○チャーハン
などの米料理専用として用いるのに適しています。
【便利なパッケージ】
1合のパッケージが6袋入っており、必要な分だけ取り出して使用できます。家庭用やキャンプなど、様々なシーンで活躍します。
【専門店で利用】
この米は、栽培地域の鳥取エリアではカレー専門店が主に仕入れ、利用されています。
- ブランド名: 本城農園
- パッケージ数: 6袋
- 内容量: 150g × 6
- 米の種類: プリンセスかおり
- 特長: 開封後は60日を目安にご利用ください。
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